梅干はいつも決まったお店で購入しているの。
私も家族も、ココの梅干しが大好きでね♪
お世話になっている方々へのご挨拶として、毎年お贈りしているんだけど、
いつも喜んでいただけているみたい♪
この梅干しの梅の実はとっても柔らかくて、肉厚だし、
それになんといっても、はちみつと塩分のバランスが絶妙なのよね～。
パッケージに表示してある塩分は6～8％ぐらいのモノが好きで、8％って言うのが私のベストなの。
なんとも言えないまろやかな甘みに絶妙な塩分がうまさの決めてなのよ！
これぞまさしく「いい塩梅！」っていうことなのかしら？